For å koke poteter trenger man følgende:
- 1 kjele
- x-antall poteter
- Vann
- Litt salt😲
Å koke poteter kan være en kunst,alt etter hva man legger av arbeid i det.
Det hele starter selvsagt i åkeren eller i butikken hvor man skaffer potetene til veie.🙃 Tar man utgangspunkt i en person,kan man vel velge fra 2-10 poteter alt etter størrelse og matlyst. Man vasker så potetene,legger dem i en kjele og heller kaldt, friskt vann over til dette nesten dekker dem. Ønsker du å koke dem med skallet på, holder denne måten best på vitaminer o.l. som skjuler seg rett under og i skallet. Så salter du med finsalt etter lyst og lov. Bruk gjerne mindre salt til skrellede poteter. Potetene kokes vanligvis i ca. en halv time før de er ferdige. Da kan du bruke en kjøkkenkniv til å teste om de er kokt. Stikk kniven forsiktig gjennom et par av de største,😠 hvis den glir lett gjennom er de som regel ferdige, og da kan vannet sikes av og restvannet dampes vekk før de er klar til servering. Kan, og anbefales brukt til de aller fleste middagsretter!😀
Poteter kan også i kokt, kald tilstand brukes sammen med f.eks. spekemat eller kalde rester 🤒av diverse kjøttretter til et ypperlig kveldsmåltid!
GOD FORNØYELSE OG APPETITT!!!
Heisann!
Dette var som dere sikkert skjønner en tulle"oppskrift". Det jeg er ute etter, er at dere skal legge inn noen av deres egne oppskrifter; tullete eller seriøse. Jeg vil sikkert komme til å prøve dem dersom de ikke er for kompliserte for meg da😀 Dere kan sende dem på mail til meg,så legger jeg dem inn på egen side her under deres navn om ønskelig🙂
Men i hvert fall kan de komme til å bli brukt av andre som er innpå siden her, så jeg håper du vil dele med meg/oss 🙂
Jeg kommer også til å legge inn seriøse oppskrifter, så det gjelder å følge med på Petters Hjemmeside.
|